にぎり寿司をいただくときは、左に倒して箸で挟み、
その状態でネタにお醤油を付けます。
カウンターのお寿司屋さんでは、
予めネタに薄く醤油を付けてくれていることが多いので
お醤油は不要のことがほとんどです。
少し付け足したいときは、このように倒して
ネタ部分にだけお醤油を付けます。
（シャリにはできるだけ付かないようにします）
口に運ぶときは、ネタが上になるようにして
いただきます。
手皿にならないように、醤油皿を持つと良いです。
Sushi Etiquette 🍣
When eating nigiri sushi, tilt it to the left and hold it gently with your chopsticks. Then, apply soy sauce to the topping.
At high-end sushi counters, the chef usually seasons the sushi with a light touch of soy sauce, so additional soy sauce is often unnecessary.
If you’d like to add a bit more, tilt the sushi this way and apply soy sauce only to the topping, avoiding the rice as much as possible.
When bringing it to your mouth, be sure to keep the topping facing upward.
To avoid using your hand as a plate, it’s best to hold the soy sauce dish while eating.